材料
& m: B+ X$ h4 f+ u6 k4 P' c+ A2 o7 d公仔箱論壇薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克
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做法4 y/ `% P# ^( f9 W/ h9 v
1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。
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* V7 o; |: t2 g! W7 b) X2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。公仔箱論壇( @0 ]8 O) S% e4 [
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3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, y) A, e# B7 F
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貼士
) ^+ W% x4 G# f7 d番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 os.tvboxnow.com8 P. r/ H4 F. o) H
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發表於 2011-12-28 06:18 AM
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