材料
- y/ p( g) c- i- I# [; K7 }7 r( p香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙' W$ v( D4 s$ m
9 M) |/ N+ T9 q7 H9 t( {os.tvboxnow.com% o9 B! w0 U& U8 K9 `& X0 ?
做法os.tvboxnow.com" K& K* X/ V5 _9 V8 b$ k9 y
1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. L' O+ W" S3 D
公仔箱論壇6 Z/ O1 ?8 d2 Q
2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。6 |* _1 o8 n) e
tvb now,tvbnow,bttvb; i. A/ ~2 c. q& f; {6 n
3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。& s8 Y! k9 J# z
公仔箱論壇4 u0 E0 m2 k/ Q/ {" ~$ [; [; G0 V2 z
4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: M* F0 R2 o. q
|
發表於 2011-12-28 06:17 AM
| 