要頭腦常保年輕,訣竅可能是少吃一點。義大利科學家今天發表報告指出,嚴格控制飲食產生的分子處理過程可能使腦部免受老化侵襲。
; ~ w$ Y1 s9 L# u/ f1 O6 ^os.tvboxnow.com
8 C* B' R3 o. `* e% `+ Los.tvboxnow.com美國期刊「國家科學院學報」(PNAS)刊登了1項在老鼠身上進行的實驗,實驗過程研究人員只餵食老鼠原本飲食份量70%的食物。
8 `! m8 x8 {4 a4 w1 c7 ros.tvboxnow.com+ \ N* b6 [+ u& Y; e8 l
科學家發現,嚴格控制卡路里攝取可促使蛋白質分子CREB1作用,活化大量對長壽和腦功能有益的基因。tvb now,tvbnow,bttvb! S! x4 `+ z0 m" Z) D
# F' t2 j( m. i" I
羅馬天主教聖心大學(Catholic University ofSacred Heart)醫學院一般病理學研究所的主要研究作者潘尼(Giovambattista Pani)說:「我們希望透過像藥物之類的方式,找到活化CREB1的方法,如此就可以不用節食就達到預防腦部老化的效果。」
: ?; _$ B0 X5 Y. U% Z' {os.tvboxnow.com
+ k2 d8 V: `# t7 W公仔箱論壇研究人員之前就發現,節食的老鼠認知能力和記憶力較佳,侵略行為較少,且可預防或延緩老年癡呆症,但未找出原因。公仔箱論壇4 G# @* e5 z$ J6 X
$ d& V0 s1 p- e研究指出:「就目前所知,CREB1可調節重要腦部功能,如記憶力、學習、焦慮等,甚至對老化造成的腦部活動減緩或損害也有幫助。」 |