材料os.tvboxnow.com/ Y# b0 b% ], e: I9 n3 H
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 os.tvboxnow.com& Z5 c+ ^ S' k# T0 }* @9 D
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鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法
) f9 D0 ^. t0 Ros.tvboxnow.com1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。' q( Y) f5 a; z* }: a
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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. P( r8 N' O; z* a: E. V3.取出火雞內的雜菜絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( J S( ~' v: L% T# X
6 e) a, x# J2 ?, n" B5 ?. S2 Nos.tvboxnow.com4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。: ]: H3 @4 Z: L0 F& G
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！! M0 ?5 T+ ?8 a0 O W# K
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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