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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，
5 P3 ?: m- ^+ M' t9 j! K R但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
" G+ v7 T: Q0 I# O高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。 ( \' ?- w/ `$ o9 [1 v) e3 ~
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。 1 M3 u6 _/ i/ ^! `$ b5 q
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 os.tvboxnow.com+ q# @7 B& J( N
1 t7 K( |/ k( W } z' M( u, s公仔箱論壇滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。 2 x6 j+ I; f9 N9 G
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」 os.tvboxnow.com3 H' b% {) Y' c0 t$ B( I
|8 }" ?6 T) v9 u3 R. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。 9 w, n6 y. p; ~1 k& U$ A
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6 \2 p( I3 U6 E: _$ {% L林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
6 {" v6 W/ h; q; H& D7 d$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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( g ?6 g5 g. E0 H4 W9 l台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」 + X, u7 n2 y, @% K$ X3 h& Q# z2 e
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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