材料* }- e5 e5 k& h; e7 h
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
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4 g: A6 P' N" z裝飾糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 H c) r7 d
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克tvb now,tvbnow,bttvb! V9 v1 h/ ?( ~5 \) C6 A
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/ Y# e" [) B6 K6 O) Mos.tvboxnow.com手粉/蛋漿/糖粉各適量& {5 {0 V7 k5 O W5 \) ~7 k: y6 Y
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1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。os.tvboxnow.com! N4 d% V5 @+ n2 S0 D
' a4 E* V% Y+ q$ Y* W' M! L3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
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4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。os.tvboxnow.com7 j4 }. E+ J, a9 ]- L
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, B" p# u1 T7 I+ y
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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