[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 8 D; a5 M! X! y' |
排骨  200公克
! b& c0 U% X* Q- z) o薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 f' c) |2 Z& S0 q: _" P( m: ^% H6 u
黃瓜  200公克
: L+ D5 ]3 G% O5 f: Ctvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ U& B+ O* c
薑片  5公克 os.tvboxnow.com5 S* I) O. H  N4 B
水  1800cc $ X( v8 |* z. M5 V7 ]+ n2 |. n
【調味料】 os.tvboxnow.com2 x' k3 L, i" H  Z4 f) K) f2 v
鹽  少許
) ]* I3 W; m# I) ?1 g: [5 K' ?【做　法】
) V1 O/ Z8 {" l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 os.tvboxnow.com; F  o8 ^8 u& w2 b0 D3 L/ h! ?
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 H# {0 ?  M3 F, ^3 c# A1 N
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇0 W! r5 j" }) L6 x+ S2 D# i6 L
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。