【材 料】 0 e. ~0 E# U0 A1 U9 u4 K8 e
排骨 200公克 os.tvboxnow.com0 |2 _2 `3 I3 e$ t3 y
冬瓜 300公克
! h( g5 x% `9 {5 B蛤蜊 200公克
( k2 `- f0 e. w; `1 }os.tvboxnow.com黨參 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, _" o) r% f/ e" \ V1 c
薑片 5公克
, p$ d: o0 A7 s4 [tvb now,tvbnow,bttvb水 1500cc
0 _8 g' z+ g5 Z; }3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 ^1 n& q" f# F& ?) W6 |
鹽 少許
$ b! z3 ?, A9 K8 q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
$ W* U/ A2 B! g6 @7 z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' u- o' x' h0 o, G& \. Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
/ d3 ~4 ]6 D2 I9 N& a公仔箱論壇2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
9 u. x; x, r! o& a7 h; i2 Vos.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
* _+ k) R9 F6 [1 \$ g1 v5 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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