材料3 E" o+ v4 n( S
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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裝飾* X/ E( r) [3 h" C h* P! D: u
黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克; g- s c# S, G5 g- e8 B
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$ D( M2 P" B" G5 f2 W) ~做法( o6 g: q ]6 Z, \' l0 S# O& L, U9 H
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。tvb now,tvbnow,bttvb' L5 d2 I5 |4 v2 [
- v. Z+ E1 i( \4 V, t公仔箱論壇2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。1 ^; c: ~9 G3 u
. y& }) V, r3 {/ p, \) M3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 os.tvboxnow.com3 q' `7 e/ H' H! C
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8 |3 H2 L2 M3 l公仔箱論壇切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^1 W6 B, M; [$ p: g9 A& w! A7 \
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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