[中式食譜] 豆酥炒魚片

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% M1 p4 `' \/ ]5 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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* u- a& \+ h5 x* n' G豆酥 3大匙
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: b8 ]3 ?3 x5 ]) y鯛魚片 1片
/ a2 @( ?9 t% q6 M+ C公仔箱論壇2 o" p" a" N0 S7 _$ z% c
芹菜 2支
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb& b  @( {0 p! X0 ]) k
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蒜頭2粒
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3 J/ R8 Q0 o3 x- ], \/ V4 Ltvb now,tvbnow,bttvb沾料：
4 U4 |2 j! M! P4 k' Rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙
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1 k# L7 h5 Q6 H! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! o& K3 e) I8 j5 l2 Q

; U- d! _: e# i: T( Q2 |: U  z白胡椒粉 1大匙os.tvboxnow.com( \/ H4 p4 `9 T: E
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鹽 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, f  @( t) ^! V, }' d7 d) t  U6 t4 @" u
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。os.tvboxnow.com4 N% M* }. B- B: N3 z; F2 X/ h, }6 D/ B
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }" F+ J3 z( A7 l# F' q6 L
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
2 b& N7 P( c* l) X2 G% j* K( T4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。