% i* I* a0 Y) T; b) ~$ Y M! u【材 料】
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丁香魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' A8 t8 }1 U+ R
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紅色辣椒 1/3條6 V# w9 \% k5 X, {6 [
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綠色辣椒 1條os.tvboxnow.com, a. D/ E1 W! l% a5 g7 C
2 D& B, L) z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒) o) s1 ^1 o- }# M
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花生粒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb \; _8 b% n) v$ K' L/ ?
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【調 味 料】
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乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙3 `& h% Y8 {% u6 ~2 f" T, `
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鹽 1小匙公仔箱論壇4 Z( V+ Z. x/ \6 B2 Y
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香油1小匙os.tvboxnow.com3 W2 K" v6 z; Y3 T$ c* a1 \# f- k
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【做 法】- b, O! M; w; U d) P
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。. n: P. @5 Q, k5 i+ s% p
( V+ a' y+ U' y1 k, W, R" b4 bos.tvboxnow.com2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。os.tvboxnow.com/ O' y7 f! u( R' k
* B) ^( j( }6 W3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。0 h: L: o+ B$ B: L z
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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