[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】
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2 G6 Q% q$ W) \% ?, }. S丁香魚 150公克公仔箱論壇2 l; t8 [2 f8 F1 U$ a0 D
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紅色辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# L( }3 w% y/ c4 ]

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蒜頭 2粒
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7 B2 y  |: k) k8 G花生粒 2大匙$ u& p" N: s* |0 r

: X% l% j7 K9 o( ?2 @公仔箱論壇【調 味 料】
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乾辣椒 2條os.tvboxnow.com  b/ R' r% I) q1 s  g4 [
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白胡椒粉 1小匙
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& Q' G/ C% A! q8 h$ r+ t& F公仔箱論壇鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 _9 d8 [! K1 x' L  K

( x4 K+ p* y  y* A( h+ f公仔箱論壇香油1小匙
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。3 [2 K( i$ Q8 }5 W
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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- Z7 N2 C+ y- L6 \# O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ |& }2 N* X/ q/ J' Z) V6 o
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。