: i8 L9 S' T3 l" ~' R1 o/ E5 \os.tvboxnow.com【材 料】
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& l( n8 Q3 Q6 N: d% C0 s! g花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾5 s) z, Q# C* X% _0 F
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蒜頭 1粒
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& g( m. _4 R1 ]' n0 @" N辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ G7 S; H7 W* Q; V M
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腰果 30公克
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【調 味 料】8 H9 \' z# |, `' v+ m V. [
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白胡椒粉 1小匙os.tvboxnow.com, }$ t& F7 _! u! p
; y0 O, l! `, J {os.tvboxnow.com香油 1小匙
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鹽 1小匙
! ?$ E/ ?4 \2 Y, {7 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- P" h/ J7 ^9 S1 i% B
【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
' F2 i7 k. B- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M5 g U/ K5 V$ n9 f- `os.tvboxnow.com2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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0 Q- t* Y' \2 ?: stvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。$ g& z9 }" h4 l9 a, @
3 L8 O9 A; L v5 P% J0 h# Etvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。os.tvboxnow.com+ P; t' |2 V& ~3 D) ~
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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