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【材 料】4 j' [2 r# D+ T) M# o9 Y7 B9 Z2 C
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牛肉片150公克
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$ N. U. ?1 F2 d5 U6 t8 N/ V; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜 50公克7 N* m0 U- M" l
( p4 E- }) n, J; @: V/ z d( \公仔箱論壇韭菜 2根
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5 v$ F! t* Y5 }3 g2 b7 d; l公仔箱論壇黃豆芽 20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' _; w" ~5 U2 P+ C
9 T( {4 c7 [# _( l/ ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e% y$ a# ]+ r6 O$ y
; Z I' I( W" G% d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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& ^6 q( J, A, \ `7 }% H) ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \; K2 e1 ?4 H) p$ m5 c( O
: r% g8 n n; K醬油 1茶匙
. |. s$ N4 D9 ^ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 z! n7 L8 k H0 D- d1 q
糖 1/2茶匙
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙0 O) z- _" w6 _/ j1 u
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙9 J' z9 ^+ e1 G0 a0 f& a/ R) u: C
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
9 E4 n% Z- P( W& m3 r- L: O' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! x+ t! u: D2 d/ r
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
% ^. g* o2 [1 C8 z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
$ t* B. S: l' ios.tvboxnow.com3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇9 {) ]( K8 D6 k$ m4 M6 g5 M: B
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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