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【材 料】公仔箱論壇7 q$ l6 D" k8 l5 ]7 q/ B" p
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牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片
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% P& @0 L: h4 Y5 T7 N* @; R6 S4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙
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【調 味 料】
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蠔油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; v4 p6 d- c4 `
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ l! g" c9 Z6 Q* P. R& C
/ ^# T, O; ^: K/ f# k" p! s% ~( Dos.tvboxnow.com糖 1/4茶匙, u$ g( |, S [: l# D: c6 P
5 m k+ M2 p3 M% y' W* zos.tvboxnow.com【醃 料】
3 G0 @8 }. z/ W% {5 e公仔箱論壇
; C7 l0 M8 k6 x. Q4 vos.tvboxnow.com蛋液 2茶匙
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* d( _# V+ r7 S! O4 jos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙公仔箱論壇0 s( S# y0 F- C' [$ N& r7 K. f
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 _$ A* w( y# N- d
( `+ d) b8 F8 M, Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
0 K2 E4 |1 L, B' `: P) e! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇 H$ ?! `& y" N( o& f. B
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, t$ { d9 c; h
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
. Y) g3 d; |) G% N' O4 A! H3 D公仔箱論壇5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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