% [: Q2 Z9 P1 @8 {6 bos.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb z, u, K8 m7 K& P/ w
- h) P& \$ w# f3 h. L) n1 X7 ^ U( ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
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* z9 d. A4 n. G0 v6 Fos.tvboxnow.com芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% K/ _+ T7 v" x+ `
5 v; Q! u( S7 |# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 100公克$ L; d9 q/ U. g
' B3 r/ c- z d. j; X薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙
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【調 味 料】3 N+ L0 d; N2 W2 Y* q1 r
4 S2 N+ f1 u1 o9 X+ l蠔油 2茶匙
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鹽 少許os.tvboxnow.com" f0 M* L6 ~- D8 j( r$ j: k1 i
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糖 1/4茶匙
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$ _1 y% O4 b N" N+ H( C, C3 Q) ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
0 e) R( Z# r0 V2 j$ z: oos.tvboxnow.com
# J; T4 w. r& o5 Y8 G) P! v, |蛋液 2茶匙- ~. u$ Z) m/ p |7 j X
( Z8 S5 T* T# ^" [! g0 Zos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
: X8 s+ m" c2 k7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V1 l! R1 d/ g3 ^# O" Z* t% V
醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ N8 w2 _3 p$ [ Z4 A" b8 c0 ^3 [
, ]7 W2 ?; B1 n7 K1 Y% y太白粉 1/2茶匙
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/ A/ W! F' \) X) Mos.tvboxnow.com【做 法】
! h' n* H) ^8 N, S* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^6 r9 V& f5 H+ @6 y0 V1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。8 ? J) O' C5 O
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。+ p1 | x, n2 J6 C; Z [# Y
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
: T! L: N+ y, G+ {! i- R! N5 c4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
4 B1 q1 z3 r2 E8 [公仔箱論壇5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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