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【材 料】os.tvboxnow.com# ]8 B% k$ x/ Q1 @2 {* |* e
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牛肉片150公克) U# C& W8 E! x
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芥蘭菜 100公克) o, K7 @7 B4 ` T8 p
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鮑魚菇 1片( m3 N8 l: J" j
) A: `3 l+ V5 w% D6 b* ^4 Z# i- x公仔箱論壇紅蘿蔔片 100公克9 m) K6 U" O2 ]/ _* Y
, j8 _) k0 r0 w& o5 ttvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙% e# P: A" o9 _
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【調 味 料】
: A, { y: @; z; B5 j" |1 o& _$ ^& K, N公仔箱論壇公仔箱論壇4 h$ y' y: [! B/ A0 R" Y
蠔油 2茶匙
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鹽 少許
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) D) i# X8 y) C1 F( g) Y& i! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙5 K( d4 Y5 Y- z7 {- f
2 V# W2 B4 g9 Y1 X公仔箱論壇【醃 料】
$ \; e; }8 D: f' g( W% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n, V+ X4 F. _) K1 R4 c) v- i蛋液 2茶匙公仔箱論壇0 c' g- w/ I& ~7 b$ t/ ~5 S, U
8 k: Z* X7 R( }* h0 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙公仔箱論壇- M- k* J* m% p7 y% t5 B9 m7 J
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醬油 1/4茶匙
7 M: E R. }' r8 g) \6 q% d公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 @, d! Y$ D$ ?+ _0 o$ _! P7 F
酒 1/2茶匙
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# R; r2 g4 k8 |$ ], XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
, i& s5 t: M. m% ]& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& K) d2 S) p5 e' X
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
( [& B% r) o) l: u2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R& U- y3 e) v" Q7 A6 z7 r% z
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。os.tvboxnow.com, Q5 v6 e. |5 `
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
/ C q) h3 C$ @! t4 @& Y( C- Itvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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