中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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7 B$ X+ J. U+ C# xos.tvboxnow.com地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% Y/ t1 P. s/ t3 P' O2 X- t
# S# P: ]. `; M/ t" \6 D去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
, G; v% ]6 n! p7 ?tvb now,tvbnow,bttvbGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 B( w: v) v* J$ q
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb( t3 f1 ~$ l2 B: l6 y, L
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-Otvb now,tvbnow,bttvb" d3 d2 r, O$ M( J7 u a# V
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^/ U& p, x U: H( A4 X. @
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？3 c6 s/ O. @6 {! p
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。+ x& {9 V& \2 K; Z0 M! F& M8 u" [
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
0 j X% U* f aAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。. R9 d7 W( t- i4 M. }/ C
咕咕：環境又得唔得呢？6 L. P& D! L1 k4 U4 {
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@1 l) f- o3 U1 r$ a
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:pos.tvboxnow.com; \ P n, k3 g0 |) O+ v
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
( { l' i7 N$ [0 iAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD P- p8 s& M& S2 T
嘉玲：嘩！好好Feel！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. G r. V0 a1 Q8 V3 l
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L& S( [8 U; O R: ] U
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？os.tvboxnow.com: }2 W' \9 y9 v% R! V/ b5 U; n
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
- z6 V# j* U7 |$ I8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
% G) I& I8 \3 lAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇# M- W2 x2 I" B0 U( O1 r
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
4 R ]/ X1 I& |3 Z. Z+ u2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<os.tvboxnow.com. l, n, S4 p6 {% P! a, Z8 m
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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4 C" {" d8 G. f1 O" Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 \6 k, K9 K0 O
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！$ x3 C( Z/ Y, h" S
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
$ I' t0 ~: X" t' M8 l豬扒：係呀！今次去食野味。^^
, d; i& [% N6 `3 z. _9 Kos.tvboxnow.com文人：吓！食野味，咁核突……><公仔箱論壇% C' s; e1 S' B9 l. l1 `
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
+ B1 z- P+ r- J! Jos.tvboxnow.com高材：好唔好食先？
+ J8 U& M9 u* B. I豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。1 ?: N ^* j! |/ i! D% O( ]& S; g
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！+ v* e. \% B( w, v6 G( W
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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