中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。- F, G4 S1 R8 u8 _! N- c1 M1 d
. N$ F- I I- O3 N) E和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。os.tvboxnow.com* v0 ^ f; y# K5 `8 y% ^2 x
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地址：中環士丹利街6 Q! d7 p0 \6 U: C
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！$ T. h+ p7 c) G! p4 [( h7 k
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
- w# K& c6 t% Z. Q公仔箱論壇Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 Q9 L2 ?- o6 g3 E- P
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
s- g$ q" |5 o' ]tvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^公仔箱論壇; }4 D" n ?9 m
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
6 Y. D7 d/ |( d& Y5 A. nAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
. h9 Q$ A& h- D2 x3 ]os.tvboxnow.comGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
+ ?9 \3 h2 u( X" V4 c* L' p8 a" ^Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ k# g- J4 B3 |2 w- D
咕咕：環境又得唔得呢？os.tvboxnow.com* ^2 P5 ?% ~0 }6 {* E$ `3 I
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@* V8 \" {. h6 U2 h
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。tvb now,tvbnow,bttvb# k) P$ ~, W# Z& d
( Y' F& `9 t' Q地址：中環雲咸街/ o, U* V$ h) C1 y+ Q/ ]' F8 o. V
8 y* s7 E. V, y; w3 k酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
9 i* ?5 c8 x3 |3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD6 z* F) Q# o7 P2 Q0 U% b
嘉玲：嘩！好好Feel！os.tvboxnow.com4 w# t: K; q5 _( h1 O0 r" b
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
6 W8 L0 e, c0 I4 L5 Ktvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
2 f8 K1 ?* @/ p+ E) n l9 u& |AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
- n! ?! D: V1 m) [7 S發緊夢 ：消費咪好貴？:-oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 D$ L. V$ R. n. U( p
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
( g8 K* P( }. l& n6 g, W- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：咁有咩好食呢？! a# y% k+ c& @/ w
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
. S3 w* h- A7 V7 A( X; B2 L型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
/ A/ O2 C4 O3 _# x$ S: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：係呀！今次去食野味。^^
. s4 @. l* | N& Eos.tvboxnow.com文人：吓！食野味，咁核突……><7 I8 a! |8 Z4 `1 v
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
/ m6 y4 G1 v) v" T公仔箱論壇高材：好唔好食先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" v( o" N2 |* f2 s( A
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。$ L6 A: \6 V% M7 e* G! Z
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
' a9 T! R% U7 K8 F0 ~+ S豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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