[西式食譜] 聖誕焗春雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ a. l6 l' ~" C; N, L: f
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量$ Z! Y- v" f3 d
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1 C+ E0 {* W  G) r公仔箱論壇做法8 q, K) Q% n3 f6 C
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。
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, _$ b* @6 F2 [8 q2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。公仔箱論壇+ T& j; s2 l# `9 }2 }

1 u& \' f) u/ r( E公仔箱論壇3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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( H1 v- ^0 e; j5 |4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
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+ Y4 e1 L1 }; a# p5 _+ `: I' |9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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