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[中式食譜] 黑豆煲排湯

【材 料】
) d9 s$ o# A) v" p+ \! a# ?公仔箱論壇排骨  300公克
" h- S1 Y5 m: p2 b6 p/ q. i' }- e公仔箱論壇黑豆  200公克 公仔箱論壇' Q% O4 q; j/ O- G/ W
洋蔥  1個
! x# {7 w, x. U大蒜  6個 * ~& [* u9 E) ?$ Q
月桂葉  3片
' V6 H5 m' M: X2 K3 V1 ]0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10公克
6 j$ d$ B" e2 u% r公仔箱論壇水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb# M- g0 P: R' Z# H6 e

2 O3 N. f) p3 B) e- ]/ r【調味料】
4 [/ X4 B$ i: R0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇' H4 l1 B7 O5 w$ H8 E6 H' o
tvb now,tvbnow,bttvb$ V" y1 W2 P( W7 N6 A
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 u4 l# Q' s) j
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水;黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時,備用。
# M: A0 D2 o3 N/ y8 E7 e2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀;蒜頭去膜,備用。 6 K  F) J! ^: j6 q. |
3.取一湯鍋,放入水1800cc,以大火煮沸後,放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# B/ B2 F) L1 Y8 _+ G  Q1 I
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加鹽調味即可。
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