[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
) d9 s$ o# A) v" p+ \! a# ?公仔箱論壇排骨  300公克
" h- S1 Y5 m: p2 b6 p/ q. i' }- e公仔箱論壇黑豆  200公克 公仔箱論壇' Q% O4 q; j/ O- G/ W
洋蔥  1個
! x# {7 w, x. U大蒜  6個 * ~& [* u9 E) ?$ Q
月桂葉  3片
' V6 H5 m' M: X2 K3 V1 ]0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10公克
6 j$ d$ B" e2 u% r公仔箱論壇水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb# M- g0 P: R' Z# H6 e

2 O3 N. f) p3 B) e- ]/ r【調味料】
4 [/ X4 B$ i: R0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇' H4 l1 B7 O5 w$ H8 E6 H' o
tvb now,tvbnow,bttvb$ V" y1 W2 P( W7 N6 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 u4 l# Q' s) j
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
# M: A0 D2 o3 N/ y8 E7 e2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 6 K  F) J! ^: j6 q. |
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# B/ B2 F) L1 Y8 _+ G  Q1 I
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。