* {4 m; G% T, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】! _0 O, Q2 z4 \ ^. C
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牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆
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蔥 2支
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& Q* g3 V {- |! ?8 r* K& g+ ^! w8 B蒜頭 2顆, o3 W8 R w( U) s3 a# o1 h1 |5 t) Z
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高湯 1杯
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【調 味 料】
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鹽 少許os.tvboxnow.com. [- X% S2 T7 h: J; l8 `
6 S- T2 O5 s b+ ^公仔箱論壇【醃 料】3 Z2 S* ]0 u0 E7 E. r( m; {8 E8 P
0 j9 Q) j$ b$ I, F5 Z
嫩精 1/4小匙
3 p `3 n1 U2 j0 D% `公仔箱論壇
4 T/ H4 r! g$ ]9 vos.tvboxnow.com糖 1小匙
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醬油 1小匙
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酒 1大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& O+ I; o, F* g/ T$ @
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 s' m! o3 |0 `: m% L$ @
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K! r% _" X/ D/ N0 L! w
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
Y7 C& ^' g! B. q- l4 g- n# i ~7 L' l! z4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。公仔箱論壇0 i- c9 Y8 A: Z8 }% h+ w
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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