 ( p% g5 b7 z+ s8 [4 x
【材 料】
( Q( Z7 r( `# J 公仔箱論壇! \: |& p( V$ ]3 ]1 U2 {' D9 F9 X2 w9 ~
牛肉片 300公克公仔箱論壇: L! }( b8 w# P
 tvb now,tvbnow,bttvb+ M' k2 s+ [- {. |0 `4 k
紅番茄 2顆
" r. D0 c0 K; x& `: K
. P- ~. D9 O( e) h8 s; y. G蔥 2支
8 r. B; M! t0 @- Jos.tvboxnow.com
5 i j) o9 u: E; t- `" Z蒜頭 2顆
" ~" s6 o# g+ {) M5 c h9 stvb now,tvbnow,bttvb& s9 |1 N- B( \' K% _8 x9 H; G& U
高湯 1杯( D9 K5 x+ k7 q3 K0 j; B
os.tvboxnow.com4 @9 S5 ^5 k+ B' @
【調 味 料】
; ~0 E9 M5 q. [# Z
* ~" w3 W" S* L) w0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
: C3 f+ w2 ]# L% \1 y0 p: @tvb now,tvbnow,bttvb
% T8 f: E& P( {) }3 Y' K【醃 料】
# ~: q& p- F" w5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 \3 W1 M5 F9 b+ q
嫩精 1/4小匙
8 r2 e6 Z1 C! [% ~/ K' v/ K& x* k9 vos.tvboxnow.com. d; u, h: z3 z4 Z9 f: z
糖 1小匙
# d8 v& E) \! j) M' g5 ]7 k8 E( X- M( |$ X/ Y2 Z
醬油 1小匙8 n$ Q C4 N- s' D* [
0 g) K6 f, M0 ?5 F: S* k$ J, Ftvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙8 d! o) t' X$ n$ K! t& q
tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 e; K' D4 t$ S2 f3 a
水 4大匙
8 ]' {0 g( G) [& o: ?! R3 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 e" w+ H% M4 w5 V; P公仔箱論壇【做 法】
6 B( E9 N1 y Z( W" M, Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 q' Y o/ v. `( n; g+ P$ W公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇* K- {) _7 a1 p1 Z& D8 w( j
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。os.tvboxnow.com" |1 `' f+ q3 P+ F- ?
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
' c6 ~3 D1 J7 C6 W- c' h4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! O5 N d- Z, L$ a
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
/ f# R& z2 y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-16 11:52 AM
| 
