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【材 料】' ~, h* A; s7 H; W3 F
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豬蹄筋300公克
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒: |% K4 r" E8 @
8 r p$ X7 S2 w# t' Y8 i公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, R, C8 m k7 h) G
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醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: P* K9 a7 K8 ?3 [! S% S
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糖 1大匙公仔箱論壇; U0 h: O2 r8 I( T$ ]( _5 d
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水 2杯os.tvboxnow.com y. @. p G: ]2 }/ y: w
6 V- R! F( g e, ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
1 I) b4 j$ C$ t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 O; U4 }9 v% c) m
【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
8 f6 q3 ~+ R) k. K% x1 c5 D \) \/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
. N* O9 T7 t& Bos.tvboxnow.com3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D6 o- h, M! c
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
u/ U& B1 ]6 w# ~公仔箱論壇5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) d ?: }6 u
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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