[中式食譜] 紅燒蹄筋

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豬蹄筋300公克! E7 ]/ \+ k2 N3 z
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
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) @; C8 J4 F3 i1 y  ]公仔箱論壇蒜頭 2粒公仔箱論壇/ ?- r! ^( G, u' L

2 M5 H. Q' y0 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 Y* V4 V) }  Y& f6 y

" [# t2 q* d7 I/ H醬油 2大匙
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. g' }, p0 ~; Y0 M' K# z' @os.tvboxnow.com糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J5 y; o1 V( \( Z' f

: p: Q5 D1 d* j! Aos.tvboxnow.com水 2杯os.tvboxnow.com$ `1 x- j' N; x# I: s7 E

! b- [( Z( D! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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5 g( n& ^: l5 Q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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2 T- g& u) s" P5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。公仔箱論壇4 W. g1 [' P, ^8 V- Q
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
' s/ l' J6 i& r2 _3 e4 Nos.tvboxnow.com3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) ?+ S; r! q
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! `3 a( K  \; B0 n8 n6 g+ V3 m/ G
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。) f* Z2 p1 g5 [. n! a2 X