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【材 料】
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8 z2 V8 v4 p2 m5 a6 C6 \1 g Q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克
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+ \( P+ D j+ y* G竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
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& M4 F$ O& M: J% T5 r9 k# Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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【調 味 料】5 D7 [4 }. Y. }# z3 h
8 [4 j* Y) n4 |! r8 p醬油 2大匙% B$ t! k- o! @' S3 F
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糖 1大匙
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: l% [2 f; p) `水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ H- z3 O# {& U
" I- V R5 l' `0 S2 P( T' R鹽 少許os.tvboxnow.com# J( L% B3 x$ @) H5 P
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【做 法】os.tvboxnow.com; W- t m# b/ A/ B
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
8 \& s4 F. k! S5 \- `) g2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 t/ h' o! P( c0 `
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
: Y. R* y. x: N$ Y O3 g. `公仔箱論壇4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" Q% \+ L' W1 }+ [ Q
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。; E9 Q4 J6 ^. J2 O- N4 q
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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