* `5 s+ ?( x; h) h. N公仔箱論壇【材 料】
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4 @# Y; c' P2 [0 t3 ~) D' n. ^1 Y: yos.tvboxnow.comA.四季豆 150公克
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大腸頭 1條
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1 F' D7 X! A; h: V4 c/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" s* z1 x5 m2 w, H8 U7 j5 M
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4 E! S" R3 e G$ U1 f7 a. h公仔箱論壇米酒 1大匙
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薑片 2片4 i0 V& {; Y/ H7 u+ s2 a
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 R$ E$ N$ H1 l, ?; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 |2 b, O9 C" K, [0 M* C; R0 G0 D
鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙
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( `6 t9 J: |) O) w! Y9 q【做 法】
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p$ ]. Q) M2 q5 T1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
# e) `- R: x8 H8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。* U% {3 c# v0 Z5 U
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
+ v/ Y2 u( U6 L# ?& N- m9 l4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。3 Q$ |' f- x. G: g
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) c$ o- I. X v" O4 J0 P! j
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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