[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ d& P9 E; m9 L! [) D% O% `- }
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙3 }6 i# @4 u* E1 x
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做法
' A; m) b0 J9 t# N1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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7 M( P9 T5 {, e7 G* }, Q. @% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。os.tvboxnow.com8 I+ K, y8 ]/ D+ d1 |4 l

. L+ u( w2 q- j; f- \2 `4 bos.tvboxnow.com3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
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