[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

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材料
1 n8 w' ]3 F- G. ]) O; Z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& @3 U& z% k! W, s1 s! V3 \

+ y0 I" M( {- \' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, |. V. d4 R# ~. @7 }& e
做法# L$ _+ S7 A0 J! j
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。os.tvboxnow.com% o: f2 U$ t0 |. _$ J6 L) _

1 Z/ J: S9 |1 D5 j& j+ p4 @公仔箱論壇2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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( v6 T+ |3 g$ b  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。. |/ J- J; w: l% B
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牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
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