材料
2 A+ f7 u+ {+ u8 m$ Utvb now,tvbnow,bttvb番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
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9 Z9 j1 g# n; y6 R+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 t0 P' @. p# K1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
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7 e' E, {! f9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) q# }/ s3 j# d. R S
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3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。os.tvboxnow.com9 |) y/ i1 ?+ L" N0 B' E
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4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
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" t. Q) n9 `4 d( e# n' P+ f8 `os.tvboxnow.com5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。os.tvboxnow.com. T0 U+ H1 y4 b! X( B
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; l$ g: b4 w7 w3 ^8 [% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* K8 y8 `' K* m7 b公仔箱論壇想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。公仔箱論壇* m. U* y+ d, P5 I
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發表於 2011-12-16 05:39 AM
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發表於 2011-12-18 01:35 PM
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