北京傳統片皮鴨最近大受歡迎，除了酥脆的鴨皮和嫩肉之外，剩下的鴨架亦可用來做出不同菜式。不過說到將片皮鴨美味玩到最出神入化，必數新星海鮮酒家。酒家最近首創將片皮鴨剩下的鴨架用來做火鍋，將鴨肉鮮美精華集於湯底中，如此創新一鴨兩食，勢必掀起新食潮。
' O$ o8 g: U7 m$ I* e/ K Kos.tvboxnow.com
8 P- G1 G9 X7 N& w$ z0 X& Dtvb now,tvbnow,bttvb一鴨兩食傳統的片皮鴨，最美味是那脆薄甘香的鴨皮和Juicy的嫩鴨肉，伴以秘製京醬和荷葉餅，好滋味。想不到新星海鮮酒家更懂得「物盡其用」！選用肉質鮮嫩而皮下脂肪不多的鴨，經過烤製後把皮片出，食落甘香；鴨架則用來熬湯，作為火鍋湯底，一鴨兩食，鴨香精華完全落在湯頭內，格外鮮甜。一鴨兩食的片皮鴨湯底只賣$108，另加送1瓶鹹檸七，抵。除了新推的片皮鴨火鍋，羊腩煲湯底亦是時令推介，邊滾邊散發出濃濃腐乳香味，羊肉軟腍又不羶，加入馬蹄、枝竹、冬菇等吸盡精華，吃完全身即時暖笠笠。
s1 S+ O z: |) s7 otvb now,tvbnow,bttvb
7 ~" O: l/ X6 b6 `: g; [免費網上登記做會員湯底正，配料亦多達80款，新鮮之餘仲任叫任食，像生猛海蝦、鮮甜象拔蚌和藍貝青口等，用料上乘，於任食時段惠顧，經濟又實惠。為了感謝大家支持，酒家更不時有新搞作，像一向優惠多多的會員卡，現在可以在網上免費申請，每個月都會有不同的激筍優惠，趁入冬申請一張「傍身」，可隨時約朋友打邊爐！
. g+ ]+ s8 O6 Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 r- m9 h: f j( I9 a5 h
申請方法1. 預先登入http://www.facebook.com/nsfans登記新星密邊爐會員卡
( j# o6 f( l' p- q# N1 U- v; P公仔箱論壇2. 揀定指定分店然後領取
* n: f' O0 l8 A8 Y任飲任食火鍋詳情：1. 每天5:00pm開始，入座時間計任飲任食2小時，2小時後，每位每小時收費$20，不足1小時亦作1小時計算。
4 F+ R* y9 {, o1 `* Z8 Wos.tvboxnow.com2. 9:00pm後入座不限時。+ d; J2 s2 g. |4 _1 I. x. \. ^
|
發表於 2011-12-14 07:20 AM
| 
發表於 2011-12-28 05:15 AM
|