[中式食譜] 珊 瑚 蚌 炒 雜 菇

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! t& S$ e6 r7 H  z" V4 _8 O: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, T( ^4 A2 H  r. k4 Ntvb now,tvbnow,bttvb珊 瑚 蚌 4  、 冬 菇 / 雞 髀 菇 / 秀 珍 菇 共 4  （汆  水 ） 、 翠 肉 瓜 / 溫 室 青 瓜 各 1/2 條 （ 切 片 ） 、 薑 片 / 蒜 片 各 3 塊 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 酒 / 油 各 少 許
" o6 e# @* `3 H3 T3 W公仔箱論壇做 法9 Q: M9 Q: W, h) M) e' c( v' W
1. 珊 瑚 蚌 用 鹽 、 糖 及 酒 醃 後 汆 水 。
) B8 s  Z/ u2 x2 J" i$ Y& o/ X公仔箱論壇2. 加 薑  、 蒜 片 起 鑊 ， 將 冬 菇 、 雞 髀 菇 、 秀 珍 菇 、 翠 肉 瓜 及 溫 室 青 瓜 炒 勻 ， 再 落 珊 瑚 蚌 兜 勻 ， 落 鹽 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
. p3 _$ L8 ^) ~$ }$ W6 Ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* d9 \+ p: I. u. C" t$ o8 b- a
菇 菌  汆水 時 要 耐  ， 否 則 食 落 有 陣 味 。