材料 :8 a1 x0 L* ]% `; _- K7 `
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
& z/ s3 p; K9 l. W7 S; s公仔箱論壇檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個os.tvboxnow.com1 z) Z" G5 L( }$ f
做法 :' n- d% S8 l2 L U1 ^
$ n5 W3 r. _$ o6 k. G公仔箱論壇先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
: o. }8 d: a! C% W8 jtvb now,tvbnow,bttvb煲較慢火，慢慢將蘋果放入.os.tvboxnow.com. R' F; n# d8 k6 M! R' G4 w
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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