[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】/ H" e0 X; O3 r3 |2 N
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A.水tvb now,tvbnow,bttvb/ v: {1 b, d/ \* K! E
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 F+ _, ^( j# Z
細砂糖os.tvboxnow.com8 f  v/ y/ E# j! g* G
50公克os.tvboxnow.com" V. I& [( a5 |% b- F5 F
B.覆盆子果泥& O1 Y  ~6 S$ y1 S! O& o9 R
330公克
8 A* K- d7 f) m0 m# uC.吉利丁片
! h4 W" M' G3 s( Los.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 ?2 u  |" q  S! i! n. B3 J! K
D.奶水
5 ]9 ^; T* P' ]0 ?tvb now,tvbnow,bttvb15公克( L+ a5 g: ?+ m
動物性鮮奶油- H1 R- q- U  ]; N
25公克tvb now,tvbnow,bttvb# W9 c$ i+ g) Z6 u% B
E.開心果碎
% m6 a* }9 z4 Z) t( U2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
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# w5 p4 k8 P; n5 y& J; z# F) U公仔箱論壇【做　 法】
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$ X; \6 U4 b* J1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 a) n3 a2 p9 m; f: d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。os.tvboxnow.com7 E2 M0 _' R; R! Z3 R
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com7 |6 t0 {3 j- c7 a+ n" o
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。