【材 料】
; M( R/ J3 i( }- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; u& T# J; I2 @8 Y! z
A.水os.tvboxnow.com& B0 l4 W; J; q) G3 V* \
300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 T) L J2 W* I1 s* m
細砂糖os.tvboxnow.com* @# ^7 x/ S/ V+ G4 ?- b
50公克
8 n+ k$ v7 d& x3 x* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥公仔箱論壇) d: P6 ^7 B4 P
330公克
/ j3 z% w( P4 z* Y: c) _tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片
! O" Y/ D7 r& B: X$ X7 f% L公仔箱論壇15公克
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15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 s1 x( \, m/ g2 i9 f4 d4 P
動物性鮮奶油
2 `' P% F5 ^# j! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克" l: [* C7 w% g
E.開心果碎/ m; O3 b6 r$ v' K* j
少許) S# p6 o1 \" X: S
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【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; [$ U) ?* f* l6 y$ |2 J2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。os.tvboxnow.com4 b6 z4 s4 c, B
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, }$ o, _# R* y+ W! M# b9 o9 G' ]% Kos.tvboxnow.com4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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