材料; a0 ^ ]8 o- O" s. d& s
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙os.tvboxnow.com0 Q6 h: [. ]- Q) T7 z
2 ^. Q% n3 l5 R; ]2 I4 o$ R; i" F* G& \" E5 U/ J; e" I
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ r# N B6 m; X8 k. r8 z# v8 S
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb$ y* A3 v0 m! U& h) d0 h Z {, H$ g
9 K7 @( H5 g% Q" O$ |( n2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- d+ K) ]) v6 }# K% J+ d* {' s
tvb now,tvbnow,bttvb% D9 L' l2 \3 N
3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d( a' _% \# `" c4 R
& i- t4 r2 U2 t: h( \. ~6 \os.tvboxnow.com4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
1 s, P( c% J% d O& J |
發表於 2011-12-10 06:05 AM
| 