材料os.tvboxnow.com& B' R( n7 F" ~) x. M
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克9 n7 N4 R/ I: B; b
5 F5 \# ~" j4 q% K$ g: c2 \$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% a# [4 \2 [ c: D% E! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
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做法
; o, K5 D& Q3 s公仔箱論壇1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。! j3 U& v' Z8 K8 H, ]3 }/ R
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2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。
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& z$ d. C! K# G1 z公仔箱論壇3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb, V" u( v( E: C m( l7 J3 a
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4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。 tvb now,tvbnow,bttvb% j* C. A! }6 O- }$ A7 u$ X' ]- f
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" E+ w' O. }4 ?, Z3 dos.tvboxnow.com湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 P: H3 ^2 Y5 b* C; N
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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