材料
4 t3 M% s+ v: U- vos.tvboxnow.com鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量! x: k0 ]0 J% N: @0 u! i: U
1 S, y1 W( X+ j# y: \; I8 o) B
6 J/ T, u4 M. o! s" }( u8 t3 |做法
- I6 A4 r- b5 {- u5 D7 Z" Xos.tvboxnow.com1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
- Z8 O3 p2 T' g4 [( d; J公仔箱論壇
7 i0 O. g: e5 U) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
1 }, s# G7 {. F1 _- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O" m3 q% s' j8 ]8 ]. o9 c8 r* Oos.tvboxnow.com3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
! Z2 M' d: R; E. l8 H公仔箱論壇
" p L& w, d+ r* x) K7 K$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。公仔箱論壇; x: e& r0 i7 i: i( M
$ X; F9 V' X9 D' K
tvb now,tvbnow,bttvb' V {8 Z. D& I. }( H/ w
貼士' Z- X1 l5 j! i5 J7 ~. n4 v
鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
6 Z- L. z! z7 w; z9 \! @. L |
發表於 2011-12-8 07:14 AM
| 
發表於 2011-12-8 11:21 AM
|