材料
! G8 q1 X6 n, t; U2 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳(淨重 10克) 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨,切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 s4 [1 d, |$ i
4 v! I3 U, V* s" } O0 c2.銀耳浸水發透約 2至 3小時,去除硬頭後撕成小塊,汆水後盛起備用。
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8 {! Z7 M6 N1 a; N: W% qos.tvboxnow.com3.瘦肉汆水,用冷水洗乾淨。
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7 Y8 p% {: V7 b; }os.tvboxnow.com4.大火煮滾水,煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水,煮至滾起後轉中慢火煲 2小時,再加入銀耳煮 30分鐘即成,飲用前可加鹽調味。
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* r2 P7 R' @3 F4 c: [) s9 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山易氧化,切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 ! E# e: m6 e2 f( B6 ]
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