[中式食譜] 鮑魚寶寶

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活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 @$ k5 Z1 C" r% \8 Q
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" m( ~; M5 q/ c0 |. k0 m公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com, O$ v' ]3 Y$ ?* S) G3 M
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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9 r+ \, r) R3 K公仔箱論壇2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。4 k7 n0 S+ c$ C7 j

) o. L: r  H8 @0 z, o( u8 }4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。4 u! M- S4 a0 g
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4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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+ [$ X! b- r2 G4 n6 |! I) n貼士
' V4 @* }7 B% c# r公仔箱論壇煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
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