營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 t2 X* o# {5 g }4 z
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一樣可以食得健康。
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
4 p1 S" K, H! [0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 g' R9 k; n7 B
市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，* d3 T) U6 n" G0 J
: n$ V( ?& f, }: _3 a$ z0 R5 i正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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) G. m: ]6 m% @- \) otvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類
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% w l* K }, R' a8 Y健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）os.tvboxnow.com3 O$ A; \# s, e! F9 V
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）os.tvboxnow.com! ?$ c+ ] N& R# R1 X& }
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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; y( ^4 L& ~2 f. S9 M+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）公仔箱論壇, t+ [+ z2 A3 b
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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