材料
) t* O9 T0 t* c2 Y$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' } p! ?2 p# V8 B! z5 z" Z( d
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做法
# H3 D, Y k$ |) J( ~: wtvb now,tvbnow,bttvb1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。$ r7 F/ b8 w# {& Q. T$ G. S6 i
K7 }7 U% B( m; R2 f4 i/ Nos.tvboxnow.com2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。
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3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。 $ v( L" E4 D$ q- N
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椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h+ v& Y) s5 P8 ^/ N0 h
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發表於 2011-12-6 05:57 AM
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