材料tvb now,tvbnow,bttvb- p5 f" i- d: ^: f1 X) F! V* s
糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* Q2 M Y/ J- ]4 L
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3 `" U( k; i* _( m做法
6 ^9 ]& Y. x& ^3 ~, ?os.tvboxnow.com1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。
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& |0 V2 e7 h# P6 _tvb now,tvbnow,bttvb2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。
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6 u% f7 N! Y. ?7 h公仔箱論壇3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。
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椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。" E* p" Q! l w6 e- P. S) V; e
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發表於 2011-12-6 05:57 AM
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