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功效：9 I2 {5 Q5 Y1 U) Z
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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精: ~ S5 G: E- G/ p4 I' c
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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$ C- T8 r K5 R8 T) L ]# F. v公仔箱論壇老雞 一隻
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* ~9 y& M6 ]- @; t. Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮響螺 連殼約三斤
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花膠 三個' ~, c0 G! K$ Q& E4 ?
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老薑 一塊公仔箱論壇 i1 [2 k8 K* ~* D* k( o4 `8 E4 I
- q9 h# c# j( \+ `: @; ]; C做法：
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4 U- y" E, `+ ?' ]老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊. a* S- D. z$ M K1 u% ~9 C( W
l' ~9 X i/ M3 g# [1 M2 ]os.tvboxnow.com新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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老薑切數片tvb now,tvbnow,bttvb& O( ^8 V* `# O" z
. u" J7 u7 ]% c. H [0 T4 _1 H* g取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
( T% p7 V) i' b$ i6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S( L a4 M4 e; s: @# w花膠浸發處方：
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先將花膠用清水沖洗乾淨5 z, R* [7 x V3 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 S; F9 R: q7 N3 E" V. X F1 S
煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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/ X: |3 r7 }. k8 A) j/ x9 b公仔箱論壇取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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