[中式食譜] 四川泡菜

zactlion1899

  * e  M( N" }- }/ o  Q- l2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. {  t0 e! T3 d/ @7 k
菜系：四川菜
/ @: E. p, I# u% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?) H( S9 R( \7 B9 @6 P公仔箱論壇    原料：$ x0 a/ }: w9 t/ @
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
2 n& P8 r4 K/ h6 G  p# R    制法：6 ~+ s- s0 M8 ?' `( N
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。os.tvboxnow.com- A1 e* @$ f( o1 M- P3 m
    特点：os.tvboxnow.com/ ?' }( e- U& L/ c: D1 J: x
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。