材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% M, G0 p$ P: Z6 d; H
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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沙律菜材料
, g4 k! r; X7 s8 u, Yos.tvboxnow.com沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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做法os.tvboxnow.com$ B9 H" d: u8 J1 M$ Q
1.蒜頭切半,放入盅內,加入適量橄欖油至過面,放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時,備用。2 s; u& i2 D6 {; ~
" P2 W# j$ { {1 a- u& I. ]2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻,備用。公仔箱論壇3 V+ e8 P' _7 E- N% ^
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3.砧板撒胡椒碎、鹽,放上羊仔柳均勻地沾上調味料,撒上百里香,備用。os.tvboxnow.com' g# [3 _" i+ t" T
; t, k4 e7 l% m2 @ G( Q5 @2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油,放入羊仔柳以大火煎至金黃色,上碟伴沙律菜。
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油,羊仔柳上淋上酸忌廉汁,在旁放上焗蒜頭即成。
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貼士
( c0 K2 R6 w6 j% ~羊仔柳肉質比較幼嫩,不宜煎太熟,煎時要用大火。
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