材料
8 x8 `( Y7 `5 j# L& X) yos.tvboxnow.com桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗. A# R. t! F, _+ Q- U! R
6 M% q4 m% J! i6 Y Y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% W" Y4 ~; a2 e! {0 z
做法os.tvboxnow.com/ @0 d5 \# w4 y. x
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。公仔箱論壇. P0 L- G2 G0 w) A" `/ c/ i
+ g# `( a; W8 n' h% rtvb now,tvbnow,bttvb2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。
2 a# n: h O( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J2 ~" X7 h0 itvb now,tvbnow,bttvb3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。
6 x9 C$ m3 V, |+ q: m' ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
) L# N8 c$ K& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. E; R9 J$ I' G5 L5 Y
貼士
/ g, u1 l8 F" y0 ?) m+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。 tvb now,tvbnow,bttvb: D9 v8 z9 _! i: ~ {; N- ?
|
發表於 2011-12-2 07:19 AM
| 
發表於 2011-12-6 05:52 PM
|