材料公仔箱論壇7 q6 g2 Y! F/ i% X! q0 K4 F
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙公仔箱論壇9 [- I; x' X% ^, j# l( l, U3 J
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做法
! Q$ [7 X1 M. V# Y4 ]* }公仔箱論壇1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。os.tvboxnow.com! @+ g. ^# A9 V- e9 ]
! j" a9 N8 n" D% p- L& i2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c; _0 X1 Q& _0 D H# R3 h
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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# \) T% U) H3 f. t! J& k$ K4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 os.tvboxnow.com0 c! r& x: `! ^# j# m
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: d$ M) o7 F! v: j9 ktvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- [0 v( | m& Q) T8 N' `
加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 公仔箱論壇! F) u3 c, x! ]' X% M
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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