材料
$ [8 R/ [3 Q3 N; B! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克os.tvboxnow.com; n; I% ^: Q! e! g9 W/ I. i
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配料
7 M" E' [3 j' y/ m公仔箱論壇青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量; \: k @0 N ~9 L! z9 J
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8 U X% A. |1 |; T4 ~ k+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( _+ }3 I3 @. t; X6 w4 c1 F7 xos.tvboxnow.com1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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* \% c0 w7 _2 N- O7 s6 e2 B如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。tvb now,tvbnow,bttvb( S2 Q, f/ j# Z+ J: C$ G2 r
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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