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【材 料】4 T- ~6 I: g, s( j! A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: ~% R3 `1 s ~: p
泡發魷魚 300公克
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6 a" `( @/ t/ y5 Etvb now,tvbnow,bttvb透抽 300公克os.tvboxnow.com6 Q: L r* G0 d2 t( s
3 w. S2 a" i' v# T E芹菜 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ D+ X6 l1 x+ r; t% O
tvb now,tvbnow,bttvb. y2 z/ j$ T3 X2 \, h& y: M9 U. A
蒜末 10公克
5 l5 P# ]8 K( E1 l公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ `! n; Z0 Z1 j1 \8 ^9 A) ]
薑末 5公克
9 k7 _- Z: ~+ E5 ?: Y4 pos.tvboxnow.com2 |" F) i) F% d9 _9 X
辣椒絲10公克
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0 B' r& A: V, |5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4小匙- `# R) `- t+ V$ z
7 @* A4 |& J8 Wos.tvboxnow.com糖 少許
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: W% U: Y& [ @# S- C! xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
9 |% L0 x$ c6 m Z& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v" ~$ f- D5 ^& d B; {+ ~: _. W5 `# H. d米酒 1大匙os.tvboxnow.com k: |- ?+ C F: {+ h- F
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烏醋 少許
% y' {1 V* h2 k# G3 W; J0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( |: F( q$ h, g# `3 w0 k, _' M# Z; h
鮮美露 少許
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【做 法】$ v/ U; y" X$ n6 H5 T8 `7 ^9 y0 }8 G7 o
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。os.tvboxnow.com: F2 j$ S5 a6 A8 Z
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。8 z7 ^( d' h. }' _3 V( O' o4 q
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
% G7 U: _' C" ~" h- ]4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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