[中式食譜] 百果蘆筍蝦仁

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【材　 料】
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蝦仁 150公克
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蘆筍 200公克
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; H0 j8 L& ~& `6 g* _+ w( oos.tvboxnow.com百果 80公克
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蒜片 10公克
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辣椒片 10公克os.tvboxnow.com6 a9 P1 c; v8 L7 M6 R, P& o

7 D3 O) ?( H0 P% b. s7 N0 f9 H! F3 f6 J4 J: r太白粉水 適量
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  w9 s/ ?3 s2 R, x1 ~% V【調 味 料】
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; q! {8 K( O6 N% a1 \$ K& Los.tvboxnow.com鹽 1/4小匙
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8 I6 X- Q% p+ v+ B8 c) _+ x糖少許
5 L+ V, O5 s6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ U% o8 ~7 n, `7 k5 A6 H1 l
雞粉 1/4小匙
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香油 少許
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【做　 法】; y7 F; w% _3 K$ _1 j8 W
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。3 e* [! H5 i, S1 N' j' [
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
+ |8 R8 c( ]' V' p( G1 q3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。
4 t2 A, D/ g, k% E4 h4 K" ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。! W, G/ O4 |+ T. }