. I2 x. B1 K3 o' n5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量
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( x' t6 ^5 n* b) E& E, T4 Z【調 味 料】
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糖 1/2大匙
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2 z e2 h* z0 z* u+ r1 w公仔箱論壇醬油 1大匙
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9 T! S+ G8 C4 |+ E* E- d+ Z H醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 B, k# G) z7 c4 }7 n
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熱開水 2大匙公仔箱論壇: d9 Q# k2 l+ B2 N, Y. [9 ]
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梅子醬 適量
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$ y( H E" T+ S' b/ F蕃茄碎 適量
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& A7 h$ F; ^5 a1 d9 P" s) y公仔箱論壇【醃 料】
0 R% v1 E. P4 Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v7 n/ j& C2 T3 K鹽1/4小匙
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4 @9 O5 i( ?# R. N# r! Q2 f' A公仔箱論壇糖 少許
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2 T$ x- k# ^1 {. A) {, [* W# m9 a米酒 1大匙
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蛋液 1/3個
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蔥段 10公克
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薑片 10公克7 T" i3 G7 S m! Z; x* G
% @- Q3 C% t3 j2 I* x【做 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
5 V5 m; {( ~ O* J' Fos.tvboxnow.com2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
- Z2 ?& A7 v. p& d) W% {7 t2 l7 stvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。( {' \6 D$ B" c' y0 l1 C+ z7 }
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
$ e: T) s9 M4 ?( j+ M; k' A; U; N* U5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。5 n0 |2 u+ A9 q; k7 m
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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