[烹飪技巧] 【秀色可餐】六种寿司卷做法

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天麸罗卷寿司
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原料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。公仔箱論壇' w2 a% c% _% g/ B. W o7 O

制作方法： ( g' t a5 s; z* ?) H
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。 os.tvboxnow.com6 X0 [& k2 D' L4 [" J
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2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。

营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。

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原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B- ?8 T' z4 E% P

制作方法： 1 a/ C1 X3 o7 j7 t- }- b+ D1 m5 W
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。

2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, D9 X& m1 E4 r
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营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。os.tvboxnow.com: n2 A, s5 G6 f

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北极贝寿司公仔箱論壇4 h7 m( g3 ]$ `: c& p
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原料：北极贝、米饭、寿司醋。 , T0 w0 M' S. `7 D, o2 C+ K9 d f
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制作方法：

1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
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2.将北极贝洗净，剔好备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 _/ n3 A) V; \
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3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。 os.tvboxnow.com. d7 J4 A/ r' q/ V

营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。

金枪鱼沙拉卷寿司 tvb now,tvbnow,bttvb* s1 V- g/ X ?0 G/ {
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原料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ W; E7 K) ?% c
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制作方法：

1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' s+ n0 N# p4 ~' S: _

2.金枪鱼切片备用，再把拌好的寿司饭均摊在海苔上，摊好后将海苔翻面。
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3.放菜丝，调料汁，金枪鱼沙拉卷，奶酪，卷成卷（用专用竹帘挤压成形）覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可。
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营养点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。

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章鱼寿司

原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。 2 B. g" E1 y- N! i) V% D

制作方法：

1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
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2.将章鱼用盐水洗净。

3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。

4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。
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营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。公仔箱論壇. e2 J) v B- L/ ?2 {/ H
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金枪鱼寿司

原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。
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制作方法： 0 A8 ?" u2 n/ }

1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。

2.金枪鱼切片备用。

3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。 2 Y8 H+ L/ [% S0 n/ h$ }( ]0 ?

营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

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“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里！

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