返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,公仔箱論壇" Z1 G" W8 r- p7 W: [3 A. R

, d' g) k: r% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液
1 ~& X0 N; I5 [! c2 B4 ]- c7 r2 Etvb now,tvbnow,bttvb
& ~1 m; z7 c! ^- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
# c0 [1 F. c! l* Qtvb now,tvbnow,bttvb
! _8 a# G$ i+ |" Q7 ^% B研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發
8 {4 ^/ E9 o7 s/ j: ?) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ u/ `- K6 c/ r" S
表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。
' P; E' V( |( `
: ]$ l" ~9 u' @: R! }( v  ]0 a* aos.tvboxnow.com研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 U0 R0 K( j+ G" w$ a7 x0 i

( d8 Q* T  R! F0 Q* k  Q0 Fos.tvboxnow.com生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲os.tvboxnow.com8 `+ t) B, I: }9 j' c) x) w

+ N1 U6 m' i+ p1 X" K; Y公仔箱論壇用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
: L" F. f! f0 h/ wtvb now,tvbnow,bttvb
+ F# H/ {( X- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度。」& L/ V% h& Y# w+ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* u* o5 P7 y+ B6 z5 x
「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別4 p5 _* |: F8 x: A; z& O* o

$ M7 `1 D, a$ n9 g3 Cos.tvboxnow.com是罐裝食品繁多。」tvb now,tvbnow,bttvb) s" g) d' t) ?% {6 b. O& |

% S6 @( ~. d* \; p+ f2 {根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干
! q) ^8 g$ F; `* Y1 L3 j
8 K0 H+ |( W7 C4 C+ m擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上tvb now,tvbnow,bttvb) B0 j! u8 c  C
4 d9 X5 o& d+ Z/ f7 x7 c: B: D
雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有
2 B- T; X( f0 j3 ^; |- s' c" D, e7 [( c8 {
相同影響。
+ k+ R. a) h; K9 |# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y; s& T/ i- c+ h
實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
1 p5 \3 O+ h& {: I/ d
! t0 ^, a2 E! M罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
! m7 N( h& G$ l: }9 b& t) x8 s6 yos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 s3 s7 y2 `1 ^
飲用湯品對換。2 {: `9 U' I. h; x& B1 E8 W# l
. i. e" G; A/ U7 m* Z
尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿/ a$ K5 H8 o( o6 L2 B: Z
公仔箱論壇5 {, s7 F: e( a$ H: `6 l) A
液中雙酚A含量高出1221%。1 C" G  A0 n# V

, W' P' r% V5 }* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而
1 q9 K  l; h3 M7 r5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 F* M4 M+ T2 Y- j2 {( ]1 v1 P2 f: j
是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接
" ^7 y, Z" y( gos.tvboxnow.com
- A  W2 T) q$ F' e; Z6 {6 ttvb now,tvbnow,bttvb比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。公仔箱論壇9 w( J0 }: u) I6 A/ S, y8 Q/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb! T- T) _8 J& G% _) `2 d
不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
% @' M+ I5 \% _/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 \4 O% R9 S5 d4 g8 z- Q$ a
為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影4 p5 T5 v/ {$ c  g* t8 q, i
. ~" q% d6 C" O: k" K' P+ m
響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
2 J* Z+ y4 J4 V) F
, |6 w  M- O1 w( A4 s$ V& s* w8 f過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。0 X/ `! j4 h* V5 o

6 \/ D* D4 C! B9 K4 \5 n中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
( o  ~# T9 N2 h. G% K* I" @
2 q/ O8 R4 d& k  A2 u據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
返回列表