美國研究人員今天表示，tvb now,tvbnow,bttvb: @. _ c$ D9 B& i9 f
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相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液
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中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。os.tvboxnow.com1 U8 t" h& K7 ~5 a, i1 U
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研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發公仔箱論壇: `: r, \7 s# P# h1 J+ v
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。: l. P/ b0 U" S! m' k. x& U
+ ~* [, `$ g" w9 k公仔箱論壇研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲- h9 b9 b }2 I h6 r* }/ a( k ~+ j
4 R1 w& i6 a4 m- B用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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6 [' }2 z9 L" T6 k5 a8 B度。」
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「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別
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是罐裝食品繁多。」
! h2 ^+ j2 }1 C+ S0 h! ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' c' k1 I! j( a6 f
根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干
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擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上4 P* b' a) I8 ?
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雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有0 M. G9 n# j% c4 X/ _
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相同影響。
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實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
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% v8 Z' E# O: K' w4 w飲用湯品對換。% ?7 A$ a+ {5 B& N8 M
' g, n( y0 w: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿
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液中雙酚A含量高出1221%。os.tvboxnow.com, u/ a+ n' u1 r( L" u
: m6 K' Y9 h1 L: W5 e5 `$ Z公仔箱論壇這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而
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" K ~: y8 \( r& Hos.tvboxnow.com是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接公仔箱論壇8 C8 Q, R( h$ F' Y3 `: m e2 G5 B
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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" D2 a4 @1 h) ^5 h% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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+ R6 M |: v" y- }; q F3 |* j% Gos.tvboxnow.com響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低 |
發表於 2011-11-26 10:07 PM
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