材料
% c V3 `$ V* ~$ W% R3 W公仔箱論壇澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻(炒香) 1茶匙) |" j" ]& Y* f+ O: \ q. n+ g. {
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! H0 m' e4 c' @6 _( X+ v# p# }tvb now,tvbnow,bttvb做法
% y ~+ J- r+ ^. E1 Sos.tvboxnow.com1.芒果斜切片,將其中一片再切粒,分別留用。) z+ R' ~" A' f) F9 s
1 I6 q) ^/ g9 L4 d5 G2.開細火燒熱鑊,下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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3.加入鍋巴、白芝麻略炒,盛起上碟,上放芒果即可。 公仔箱論壇4 Q7 }7 ]1 K! ^7 D
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煮糖膠時一定要下芒果粒,其酸性能使糖水煮成糖膠。2 w8 S6 l# W1 \/ [
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